So funktioniert es
Ein Café.
Hinter Glas.
So bereitet dein Roboter-Barista Kaffee zu: Im Coffee+ Kiosk arbeiten Kaffeemaschine, Roboterarm und Frischmilch-System zusammen. Vom Bestellen am Display bis zum fertigen Getränk.
Den Kiosk kennenlernen
Was drin ist5 Teile
Automatischzubereitet.
Kaffeemaschine, Roboterarm, Milchsystem, Displays und Kakaodrucker bilden die Anlage. Der Kiosk wird seit 2018 entwickelt und steht in der sechsten Generation.
Die Teile
Was imKiosk steckt.
- 01
Die Kaffeemaschine
Eversys ist ein Schweizer Hersteller aus dem Wallis, der Kaffeemaschinen für Hotels, Restaurants und Bäckereien baut. Die Maschine im Kiosk hat eine eingebaute Mühle. Sie mahlt die Bohnen für jede Bestellung frisch und brüht mit gleichem Druck und gleicher Temperatur.
- 02
Der Roboterarm
Er greift den Becher aus dem Stapel, hält ihn unter den Auslauf, holt die aufgeschäumte Milch und stellt den fertigen Becher in die Ausgabe. Du siehst jeden Schritt.
- 03
Die Frischmilch
Die Frischmilch wird im Kiosk gekühlt aufbewahrt. Für jedes Getränk wird sie frisch aufgeschäumt. Es ist Kuhmilch; eine Alternative gibt es zurzeit nicht. Für die kalten Getränke macht der Kiosk seine Eiswürfel selbst.
- 04
Die Bestellung am Display
Am Display wählst du Getränk, Milch und Extras und bezahlst kontaktlos. Dann siehst du deine Bestellnummer, zum Beispiel A0001, und den Stand: Kaffee wird extrahiert, Milch wird aufgeschäumt, Getränk bereit. Der Kiosk hat zwei Displays, zwei Leute können gleichzeitig bestellen. Das Display spricht Deutsch und Englisch; weitere Sprachen schalten wir frei, wenn ein Standort sie braucht.
- 05
Der Kakaodrucker
Er druckt Fotos, Logos und Schriftzüge mit Kakaopulver auf den Milchschaum. Die gegossenen Latte-Art-Motive Herz und Blatt entstehen dagegen beim Eingiessen der Milch.
Eine Bestellung
Vom Displayin die Hand.
Wählen
Getränk, Milch und Extras am Display, dann kontaktlos bezahlen.
Mahlen und brühen
Die gewählten Kaffeespezialitäten werden aus frisch gemahlenen Bohnen gebrüht.
Milch
Frisch aufgeschäumt, pro Getränk, aus dem Kühlschrank im Kiosk.
Ausgabe
Der Arm stellt den Becher in die Ausgabe. Weniger als eine Minute nach dem Bezahlen.
Sauberkeit
Spült sich selbst.Meldet sich selbst.
Brühgruppe und Milchsystem werden automatisch durchgespült, bei 85 Grad. Bohnen, Milch und Becher sind hinter Glas in einem geschlossenen System, der Insektenschutz ist patentiert. Der Kiosk ist mit uns verbunden: Wir sehen aus der Ferne, wie er läuft, und er sagt uns von selbst, wenn Bohnen, Milch oder Becher zur Neige gehen oder eine Wartung fällig ist. Dann kommt unser Techniker vorbei, füllt nach und prüft.
Vor dem Besuch
Das solltestdu wissen.
Bargeld
Nimmt er nichtTwint, EC-Karte, Postcard, Apple Pay, Google Pay.
Karte
Nur, was drauf stehtExtra heiss, koffeinfrei, Hafermilch: geht zurzeit nicht.
Draussen
Er steht drinnenFür draussen gibt es ein eigenes Modell, das wir zurzeit nicht anbieten.
Stühle
Zum MitnehmenDer Kiosk hat keine Sitzplätze.